厨房用具选购小知识

1) 橱柜不能太贪便宜，橱柜用的板材量相当可观，再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境，适合放甲醛的条件，因此环保还是很重要的。

2) 柜门面板最耐用是防火板的，寿命最短是吸塑的，最怕划是烤漆的，最贵是实木的，最便宜是双饰面的。

3) 银子少又经常下厨房的，防火板或双饰面，耐用和实用。

4) 橱柜门封边最好用ABS或铝的，比较耐用。

5) 中餐需要放置的东西比西餐要多得多，千万不要忘了给米，面，油，杂粮留下放置的空间。

6) 如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到橱柜中，这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，减少橱柜使用寿命。

7) 30-35能够放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉篮是鸡肋，根本放不下多少东西，换成放调料的，取用也不方便。其实就两种拉篮最实用，1种放碗的，一种放锅的。

8) 抽屉很实用，但并不是越多越好(价格太贵)，其实大部分抽屉内都没有合理摆放，可以考虑抽屉里的小隔断。

9) 不锈钢压花台面比拉丝台面不容易显划痕。

10) 侧吸烟机确实比普通或欧式烟机吸烟效果好。

11) 侧吸烟机虽然要经常擦洗，但确实能够大幅降低风机内吸油。

12) 侧吸烟机机体和排风管光靠卡子固定是不够的，必须上胶密封。

13) 侧吸烟机安装时还是尽量靠近灶具效果为好。

14) 灶台面板还是不锈钢的最实用，什么特氟隆，玻璃的都不行，特别是玻璃的既显脏而且还不好擦洗油腻。

15) 水电改造时就必须想好橱柜布局和电器需求，一定留足插座，前后墙最好都要留插座，防水盒没有必要。